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    9-Kräuter-Suppe

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    9-Kräuter-Suppe

    Probiere die 9-Kräutersuppe. Verwöhne deine Gäste mit der herzhaften Sommersuppe. Gleich ausprobieren! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    25 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    40 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 Zwiebel, klein
    • etwas OSANA Sonnenblumenöl
    • 45 g Wildkräuter der Saison (z. B. Bärlauch, Taubnessel, Löwenzahn, Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen, Spitzwegerich, Gundelrebe und Schaumkraut)
    • 1 EL KORNGOLD Weizenmehl, glatt
    • 1 l Gemüsefond
    • 2 EL MILFINA Sauerrahm
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Zwiebel in Würfel schneiden und in Öl anrösten.
    2. Kräuter grob schneiden, zu den angerösteten Zwiebelwürfeln geben und mit Mehl kurz mitrösten.
    3. Anschließend mit Gemüsefond aufgießen, mit Salz abschmecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
    4. Danach pürieren und mit Sauerrahm verfeinern.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.