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    Garnelenspieße mit Papaya-Limetten-Salsa

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    Garnelenspieße mit Papaya-Limetten-Salsa

    Die leckeren Garnelenspieße mit Papaya-Limetten-Salsa sind schnell und einfach zubereitet. Serviere sie doch zur nächsten Party oder als leichtes Abendessen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    2 min
    Gesamtzeit
    12 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    Papayasalsa:

    • 400 g Papaya
    • 2 Frühlingszwiebel
    • 1 Schuss Limettensaft
    • etwas Limette, Abrieb
    • etwas Orangenschalen-Abrieb
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz

    Spieße:

    • 8 ALMARE SEAFOOD Garnelen-Spieß
    • 1 TL Öl
    • 4 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 1 TL SCHUHBECKS BBQ Fisch & Scampi Gewürzzubereitung
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
    • Papayasalsa:
    • Spieße:
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    Zubereitungsart

    1. Papaya-Salsa:
    2. Ein Viertel davon mit einem Stabmixer pürieren und mit den Würfeln vermischen. Die Frühlingszwiebel putzen, in Scheiben schneiden und untermischen. Mit Limettensaft, Limetten- und Orangenabrieb, sowie Chili Salz würzen.
    3. Spieße:
    4. Die Pfanne vom Herd nehmen, das Olivenöl darüber träufeln und mit dem Karibischen Scampi- und Fischgewürz bestäuben. Mit Chili Salz würzen und die Spieße darin wenden.
    5. Die Spieße auf warme Teller legen und die Papayasalsa daneben verteilen.

    Papaya-Salsa:

    1. Die Papaya halbieren, die Kerne entfernen, die Fruchthälften schälen und in 0,5 bis 1 cm große Würfel schneiden.

    Spieße:

    1. Eine Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen, das Öl mit einem Pinsel darin verstreichen und die Garnelenspieße darin auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten braten.

    Tipp

    • Die Papaya kann ausgezeichnet durch Mango ersetzt werden.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.