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    Giersch-Kresse-Hummus

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    Giersch-Kresse-Hummus

    Probieren Sie den veganen Giersch-Kresse-Hummus Aufstrich. Ein toller Snack für zwischendurch oder auch auf Partys als Fingerfood. Schnell und einfach nachgekocht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Teller

    • 2 Chicorée
    • 10 g Vogelmiere
    • 10 g Giersch
    • 400 g GARTENKRONE Kichererbsen, essfertig
    • 2 EL Zitronensaft
    • 1 TL LOMEE Estragonsenf
    • 1 Tasse Kresse
    • 2 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 2 EL Wasser
    • etwas Kreuzkümmel
    • 1 TL KORNGOLD Semmelbrösel
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
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    Zubereitungsart

    1. Blätter des Chicorée vorsicht lösen, waschen und Schiffchen vorbereiten. Bei kleineren Blättern kann man auch zwei Schiffchen ineinanderlegen.
    2. Ein paar Kräuter im Ganzen für die Deko zur Seite legen, restliche Kräuter säubern und klein schneiden.
    3. Kichererbsen abtropfen lassen, mit Zitronensaft, Senf, Kresse, Olivenöl, Wasser, Pfeffer und Salz vermischen, anschließend pürieren und Kräuter hinzufügen. Falls die Masse zu flüssig ist, kann man einfach ein paar Semmelbrösel beimengen und kurz pürieren.
    4. Masse mit einem Löffel in die Schiffchen füllen und mit Kräutern und Kümmel garnieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.