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    Penne all'arrabiata mit Cocktailtomaten

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    Penne all'arrabiata mit Cocktailtomaten

    Nicht nur für Vegetarier ein Genuss! Verwöhne deine Gäste mit diesen leckeren Penne all'arrabiata! Guten Appetit! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 200 g Cocktailtomate
    • 500 g CUCINA NOBILE Penne
    • 1 Prise Salz
    • 350 ml Gemüsebrühe
    • 2 EL LE GUSTO Paprikagewürz
    • 1 Knoblauchzehe
    • etwas Ingwer
    • 1 EL Petersilie, gehackt
    • 2 EL LYTTOS Olivenöl
    • 4 EL CUCINA NOBILE Parmesan
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Penne nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen und über ein Sieb abgießen.
    2. In einer tiefen großen Pfanne Gemüsebrühe mit Gewürzen, Knoblauch und Ingwer erhitzen. Nudeln hineingeben und 1 bis 2 Minuten kochen lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verkocht ist. Die Cocktailtomaten mit der Petersilie hinzugeben, erhitzen und ggf. mit etwas Salz nachwürzen. Zum Schluss das Olivenöl unterziehen.​
    3. Auf warmen Pastatellern anrichten und mit Parmesan bestreuen. Nach Belieben mit Basilikum oder Petersilie garnieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.