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    Türkische Köfte mit Joghurt-Dip

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    Türkische Köfte mit Joghurt-Dip

    Probiere die türkischen Köfte mit Joghurt-Dip. Schnelle Zubereitung dank der Schritt-für-Schritt-Anleitung.  Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    35 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    40 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 6 Portionen

    Köfte:

    • 1 Zwiebel
    • 2 Knoblauchzehe
    • 0,5 Bund Petersilie
    • 500 g NATUR AKTIV Bio-Rinderfaschiertes
    • 1 EL KNUSPERONE Haferflocken, extrazart
    • etwas OSANA Feinstes Rapsöl
    • 1 TL Kreuzkümmel
    • 0,5 Chilischote
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer

    Dip:

    • 100 g MILFINA Naturjoghurt
    • 100 g MILFINA Sauerrahm
    • 20 g Schnittlauch
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    • Köfte:
    • Dip:
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    Küchengeräte

    • Holzspieße

    Zubereitungsart

    1. Köfte:
    2. Eine große Pfanne erhitzen. Öl in die Pfanne geben und die Laibchen auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 4–6 Minuten braten.
    3. Dip:

    Köfte:

    1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie waschen und fein hacken. Faschiertes mit Petersilie, Zwiebel-, Knoblauchwürfeln und Haferflocken vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse zu kleinen Laibchen formen und auf Holzspieße stecken.

    Dip:

    1. Alle Zutaten gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.