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    Chicorée-Salat mit Apfel, Avocado und Walnüssen

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    Chicorée-Salat mit Apfel, Avocado und Walnüssen

    Probiere den Chicorée-Salat mit Apfel, Avocado und Walnüssen. Ganz einfach und leicht nachgekocht ist unser Salat ein leckerer vegetarischer Snack für zwischendurch! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    15 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 2 Apfel
    • 2 Chicorée
    • 1 ISS REIF! Avocado
    • 4 EL Zitronensaft
    • 50 g HAPPY HARVEST Walnusskerne
    • 1 Bund Schnittlauch
    • 1 Zwiebel, rot
    • 4 EL OSANA Feinstes Pflanzenöl
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Äpfel waschen, entkernen und grob raspeln. Die Hälfte des Zitronensafts über die Äpfel träufeln.
    2. Avocado entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in feine Scheiben schneiden. Die Avocado mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln.
    3. Walnusskerne hacken, den Schnittlauch in Röllchen schneiden und die Zwiebel würfeln.
    4. Chicorée waschen, Strunk entfernen und vierteln, dann die Viertel noch einmal halbieren. Alle Zutaten mit Öl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.