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Curry-Hühner-Mango Reis Bowl
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Curry-Hühner-Mango Reis Bowl
Die Reisbowl ist nicht nur eine beliebte und köstliche Mahlzeit sondern auch noch einfach zubereitet! Gleich nachmachen!
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
25 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
45 min
Mittel
Mittel
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Für die Mango-Salsa die Mango, Gurke, Paprika und Tomaten fein schneiden. Kräuter und Frühlingszwiebeln fein hacken. Alles in eine Schüssel geben und gut vermengen. Öl, Apfelessig, Limettensaft, Ahornsirup und Salz hinzugeben. Nocheinmal gut vermischen und gewürfelte Avocado hinzugeben.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Currypaste hinzugeben und auflösen lassen. Für 1-2 Minuten kochen. Hühnerfleisch hinzugeben und in die Sauce rühren. Das Fleisch auf mittlerer Hitze anbraten, bis es auf allen Seiten knusprig ist. Aus der Pfanne geben und beiseite stellen. Sojasauce in die Pfanne geben und vom Herd nehmen.
Reis gemäß Packungsanleitung zubereiten.
Reis auf Schüssln aufteilen und mit Fleisch und Mango Salsa angerichtet servieren.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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