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    Eggnog

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    Eggnog

    Der Eggnog wird traditionell in Amerika zur Weihnachtszeit getrunken und ist eine tolle Alternative zum Glühwein. Lass ihn dir schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    40 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    50 min
    Schwierig Schwierig

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 BELLA Vanilleschote
    • 5 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei Eigelb
    • 125 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 350 ml MILFINA Schlagobers
    • 250 ml Rum
    • etwas LE GUSTO Zimtpulver
    • etwas Muskatnuss
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Aus der Vanilleschote das Vanillemark kratzen.
    2. Das Eigelb in eine Metallschüssel geben, mit Zucker und Vanillemark verrühren und über einem kochenden Wasserbad schaumig schlagen, dann vorsichtig das Obers unterrühren.
    3. Sobald die Masse eine cremige Konsistenz erreicht hat, die Schüssel vom Herd nehmen und den Rum unterrühren.
    4. Mit Zimt und Muskatnuss abschmecken. Eggnog ca. 3 Stunden abkühlen lassen und in Flaschen umfüllen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.