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    Ei im Glas auf Kräutersauerrahm

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    Ei im Glas auf Kräutersauerrahm

    Verwöhne deine Gäste zum Frühstück oder Brunch mit einem Ei im Glas auf Kräutersauerrahm. Probiere es gleich aus! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    4 min
    Kochzeit
    6 min
    Gesamtzeit
    10 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 4 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 4 Cocktailtomate
    • Kräuter nach Belieben
    • 200 g MILFINA Sauerrahm
    • 4 Scheibe Räucherschinken, roh
    • etwas Salz und Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Eier für 6 Minuten in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken und schälen. Die Cocktailtomaten säubern und halbieren.
    2. Die Gartenkräuter waschen, klein schneiden und mit dem Sauerrahm vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig in die Gläser füllen. In jedes Glas ein Ei, zwei Tomatenhälften und eine Scheibe Schinken legen und mit Kräutern verzieren.

    Tipp

    • Wer es lieber scharf mag, kann den Sauerrahm auch mit Chili abschmecken.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.