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    Erdbeer-Apfel-Marmelade

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    Erdbeer-Apfel-Marmelade

    Eine leckere und einfach nachgekochte Erdbeer-Apfel-Marmelade. Perfekt als Brotaufstrich am Morgen. Koch sie gleich nach! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    50 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    60 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Gläser

    • 500 g Apfel
    • 1.000 g Erdbeere, frisch
    • 2 Prise BELLA Zitronensäure
    • 1.000 g WIENER ZUCKER Gelierzucker 2:1
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und die großen Früchte halbieren.
    2. Äpfel schälen und vierteln oder achteln. Dabei das Kerngehäuse entfernen.
    3. Erdbeeren und Äpfel mit dem Gelierzucker vermengen und in einem großen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Zu Beginn besonders darauf achten, dass die Masse nicht anbrennt.
    4. Nun die Zitronensäure unterrühren. Für ungefähr 5 Minuten weiterkochen lassen.
    5. Marmelade im Standmixer gut pürieren und anschließend in Gläser füllen. Diese fest verschließen und für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.