Name: Exotischer Gurken-Ananas-Salat mit Mini-Truthahnstreaks
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fleisch,Gemüse,Hauptspeisen,Obst
Ingredients: 0.5 Gurke; 0.5 ISS REIF! Mango; 0.5 Ananas; 200 g MILFINA Joghurt 3,6 %; 2 EL GRANDESSA Konfitüre fein passiert, Sorte: Marille; 2 TL LE GUSTO Curry; LE GUSTO Chiliflocken aus der Mühle; 4 Stängel Koriander, frisch; 400 g ALPENHOF Truthahnsteak; 2 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ; 1 Prise SALINENGOLD Salz; 1 Prise LE GUSTO Pfeffer

Exotischer Gurken-Ananas-Salat mit Mini-Truthahnstreaks

Lass dich vom exotischen Gurken-Ananas-Salat mit Mini-Truthahnstreaks beeindrucken. Er geht schnell und einfach, die Schritt-für-Schritt-Anleitung leitet den Weg. Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

25 min

Kochzeit

5 min

Gesamtzeit

30 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

0,5 Gurke
0,5 ISS REIF! Mango
0,5 Ananas
200 g MILFINA Joghurt 3,6 %
2 EL GRANDESSA Konfitüre fein passiert, Sorte: Marille
2 TL LE GUSTO Curry
LE GUSTO Chiliflocken aus der Mühle
4 Stängel Koriander, frisch
400 g ALPENHOF Truthahnsteak
2 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
1 Prise SALINENGOLD Salz
1 Prise LE GUSTO Pfeffer

Zubereitungsart

Die Gurke unter heißem Wasser säubern und in Scheiben schneiden. Die Mangohälfte schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Ananas mit einem Messer schälen, halbieren, den harten Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Das Dressing mit Joghurt, Marillenkonfitüre und Curry anrühren, Chiliflocken und Koriander hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die geschnittene Ananas, Gurke und Mango abwechselnd auf die Teller schichten und das Dressing darübergeben.
Das Truthahnfleisch waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Dann in kleine Steaks schneiden, in einer Pfanne mit etwas Olivenöl 2 Minuten rundum anbraten, herausnehmen und gemeinsam mit dem Salat anrichten.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.