Name: Falafel-Salat mit Tahini Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packungen Bio-Falafel (aus der Kühlung); 1 Tasse gemischter Blattsalat; 0.5 Stk. Gurke; 0.5 Stk. Avocado; 10 Stk. Kirschtomaten; 10 Stk. Oliven; 0.5 Stk. Schalotten; 2 EL Hummus; 4 EL LYTTOS Tahini Sesampaste; 4 EL Wasser, kalt; etwas Zitronensaft (frisch gepresst); etwas SALINENGOLD Salz

Falafel-Salat mit Tahini Dressing

Probieren Sie diesen schnellen und einfachen Falafel-Salat mit Tahini Dressing - wir empfehlen dazu fertige Falafel-Patties von Hofer. Macht satt, ist lecker und gesund. Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

15 min

Kochzeit

5 min

Gesamtzeit

20 min

Einfach

Zutaten für 2 Portionen

Für den Salat

1 Packungen Bio-Falafel (aus der Kühlung)
1 Tasse gemischter Blattsalat
0,5 Stk. Gurke
0,5 Stk. Avocado
10 Stk. Kirschtomaten
10 Stk. Oliven
0,5 Stk. Schalotten
2 EL Hummus

Für das Dressing

4 EL LYTTOS Tahini Sesampaste
4 EL Wasser, kalt
etwas Zitronensaft (frisch gepresst)
etwas SALINENGOLD Salz

Zubereitungsart

Salat putzen und in Streifen schneiden. Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Avocado ebenfalls in Scheiben schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
Alle restlichen Zutaten zusammen mit dem geschnittenen Gemüse in einer Salatschüssel vermischen.
Für das Dressing Tahini mit Wasser, Zitronensaft und Salz vermischen. Mit einem Löffel verrühren, bis ein glattes, cremiges Dressing entsteht.
Die Falafel-Patties in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Mit Salat und Gemüse servieren, Hummus und Falafel-Patties hinzufügen und mit Tahini-Dressing beträufeln.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.