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    Feigen-Carpaccio

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    Feigen-Carpaccio

    Probiere das Feigen-Carpaccio mit Pfefferhonig, Nüssen und Bergkäse. Schnelle Zubereitung dank der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    18 min
    Kochzeit
    2 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 5 Feige, klein
    • 110 g MILFINA Bergkäse
    • 110 g Traube, rot
    • 3 EL GRANDESSA Honig
    • 15 Pfefferkörner
    • 2 EL GOURMET Nussöl
    • 2 EL GOURMET Condimento Rosso
    • 250 g NATUR AKTIV Bio-Nussmix
    • etwas SALINENGOLD Salz
    • etwas LE GUSTO Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Feigen waschen und in sehr feine Scheiben schneiden.
    2. Bergkäse in kleine Würfel schneiden, Trauben halbieren und mit Käse vermischen.
    3. Honig und Pfeffer erwärmen. Nussmix leicht hacken, mit Öl und Essig marinieren.
    4. Feigen auf Teller verteilen und mit Honig einstreichen. Käsewürfel und Weintrauben in der Mitte der Teller platzieren.

    Tipp

    • Für dieses Gericht eignen sich harte, nicht ganz reife Feigen. Diese sind besser zu schneiden und nicht zu süß.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.