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    Feines Räucherlachs-Tatar mit Kren-Sauerrahm-Dip

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    Feines Räucherlachs-Tatar mit Kren-Sauerrahm-Dip

    Genieße das feine Räucherlachs-Tatar mit Kren-Sauerrahm-Dip. Es ist schnell und leicht zubereitet, probiere es gleich aus! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Gläser

    • 100 g MILFINA Sauerrahm
    • 1 TL GARTENKRONE Kren
    • 0,5 Bund Dill
    • 1 Schalotte
    • 400 g NATUR AKTIV Bio-Räucherlachs
    • 1 Zitrone
    • 1 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • etwas Salz und Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Sauerrahm und den Kren in eine Schüssel geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Dill säubern und einen Teil als Garnitur zur Seite legen. Die feinen Blätter von den Stielen zupfen und hacken.
    2. Anschließend die Schalotte von ihrer Schale befreien, Schalotte und Räucherlachs fein würfeln und mit dem zerkleinerten Dill vermengen. Die Zitrone halbieren, eine Hälfte in 4 Spalten schneiden und zum Verzieren zur Seite legen, die andere Hälfte über den Lachswürfeln auspressen.
    3. Den Lachs mit Olivenöl beträufeln und alles gut vermischen.
    4. Dekorative Gläser mit dem Räucherlachstatar befüllen und mit dem Kren-Sauerrahm-Dip, dem Dill und den Zitronenspalten verzieren.

    Tipp

    • Frischer Toast oder Kartoffelpuffer ergänzen diese leckere Vorspeise optimal.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.