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Zutaten für 4 Portionen

Gewürzmayonnaise:

  • 100 g LOMEE Mayonnaise
  • 100 g MILFINA Joghurt 3,6 %
  • 2 TL SCHUHBECKS Fonduegewürz
  • etwas Chili-Salz

Kokosdip mit Fonduegewürz:

  • 40 ml Kokosmilch
  • 40 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
  • 0,5 TL Dijonsenf
  • 120 ml Öl
  • 2 TL SCHUHBECKS Fonduegewürz
  • etwas Chili-Salz

Fonduegewürz-Ketchup:

  • 200 g LOMEE Ketchup
  • 2 TL SCHUHBECKS Fonduegewürz

Fonduegewürz-Butter:

  • 100 g MILFINA Teebutter
  • 1 EL SCHUHBECKS Fonduegewürz
  • 1 EL Petersilie
  • etwas Chili-Salz
  • Gewürzmayonnaise:
  • Kokosdip mit Fonduegewürz:
  • Fonduegewürz-Ketchup:
  • Fonduegewürz-Butter:

Zubereitungsart

  1. Gewürzmayonnaise:
  2. Kokosdip mit Fonduegewürz:
  3. Fonduegewürz-Ketchup:
  4. Fonduegewürz-Butter:
  5. Fondue:

Gewürzmayonnaise:

  1. Mayonnaise und Joghurt glattrühren. Das Fonduegewürz unterrühren und mit Chilisalz würzen.

Kokosdip mit Fonduegewürz:

  1. Kokosmilch, Milch und Senf in einen Mixbecher geben. Das Öl in einem dünnen Strahl einlaufen lassen und dabei mit dem Stabmixer unterrühren. Das Fonduegewürz unterrühren und mit Chilisalz würzen.

Fonduegewürz-Ketchup:

  1. Das Gewürz mit dem Tomatenketchup verrühren.

Fonduegewürz-Butter:

  1. Die Butter hellschaumig aufschlagen, am besten mit einer Küchenmaschine oder einem elektrischen Quirl. Das Steak- und Grillgewürz mit der Petersilie hinein geben und mit etwas Chilisalz würzen. In Schälchen füllen.

Fondue:

  1. Ein Fondue mit Fett oder einen Feuertopf mit Brühe vorbereiten. Beliebige Zutaten wie z.B. Fleischwürfel von Rinder- oder Truthahnsteaks, Lachs, Paprika, Brot,.. .aufspießen und in Brühe oder Fett-Fondue einige Minuten garen.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.