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Zutaten für 3 Portionen

  • 2 Stk. Karotten
  • 0,5 etwas Apfelessig
  • 1 EL ASIA GREEN GARDEN Soja Sauce
  • 1 TL LE GUSTO Paprikapulver
  • 1 Stk. Avocado
  • etwas Limettensaft
  • 1 Stk. Le Gusto Paprika
  • etwas LE GUSTO Salz und Pfeffer
  • 1 Stk. BACKBOX Rustikales Landbaguette
  • 1 Pkg. CUCINA NOBILE Bruschetta-Aufstrich, Sorte: gegrillter Paprika
  • 1 Pkg. Frischkäse mit Kräutern
  • etwas SWEET VALLEY Granatapfelkerne
  • etwas LYTTOS Griechische grüne Oliven
  • ein paar Essiggurkerl

Zubereitungsart

  1. Die Karotten mit einem Schäler in feine Scheiben schneiden. In einem Topf 1 Tasse Wasser, Apfelessig, Sojasauce und Paprikapulver vermengen und erhitzen. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Die Karotten in die Marinade geben und köcheln lassen, bis sie weich sind und dann absieben.
  2. Die Avocado mit einer Gabel grob verstreichen und mit etwas Limettensaft beträufeln und Salz hinzufügen. Danach den Paprika und die Essiggurken in Scheiben schneiden.
  3. Das Baguette in Scheiben schneiden und mit den Aufstrichen bestreichen. Danach die Paprikastreifen, die Gurkenscheiben und die marinierten Karotten auf das Brot geben und mit Granatapfelkernen, Avocado und geschnittenen Oliven dekorieren.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.