Name: Fusilli mit Salami und Bärlauch-Pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fleisch,Frühling,Hauptspeisen,Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel, klein; 100 g GUSTO ITALIANO Original italienische Salami, Sorte: Salami Milano; 2 EL CARLONI Pesto, Sorte: Bärlauch; 400 g CARLONI Fusilli; 2 EL LYTTOS Olivenöl; 1 Prise SALINENGOLD Salz; 1 Prise LE GUSTO Pfeffer; 60 g CUCINA NOBILE Grana Padano, gerieben

Fusilli mit Salami und Bärlauch-Pesto

Probiere die Fusilli mit Salami und Bärlauch-Pesto mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Passt perfekt in die Frühlingszeit. Lass es dir schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

20 min

Kochzeit

10 min

Gesamtzeit

30 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

1 Zwiebel, klein
100 g GUSTO ITALIANO Original italienische Salami, Sorte: Salami Milano
2 EL CARLONI Pesto, Sorte: Bärlauch
400 g CARLONI Fusilli
2 EL LYTTOS Olivenöl
1 Prise SALINENGOLD Salz
1 Prise LE GUSTO Pfeffer
60 g CUCINA NOBILE Grana Padano, gerieben

Zubereitungsart

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Salami in Streifen schneiden und den Parmesan fein reiben. Die Fusilli in reichlich Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln im Olivenöl goldgelb braten.
Nun die gekochte Pasta aus dem Wasser fischen und mit etwas Nudelwasser die Pfanne mit den Zwiebeln ablöschen. Nun die Salamistreifen und das Bärlauchpesto unter die Pasta schwenken. Etwas pfeffern und salzen.
Vorsicht: nicht mehr zu viel salzen, da das Nudelwasser schon gesalzen ist. Mit geriebenem Parmesan vollenden.