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Gebratene Lachsforellenfilets auf eingemachten Dill-Fisolen
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Gebratene Lachsforellenfilets auf eingemachten Dill-Fisolen
Die knusprig gebratenen Lachsforellenfilets auf eingemachten Dill-Fisolen sind schnell und einfach nachgemacht. Lass sie dir schmecken!
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
20 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Einfach
Einfach
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Zutaten für 4 Portionen
Lachsforellenfilets:
0,25 Bund Petersilie
4 Stk. ALMARE SEAFOOD Lachsforelle in dünnen Scheiben
Zum Schluss noch Butter und Knoblauchzehe im Ganzen in die Pfanne geben und die Rollen immer wieder mit der Butter übergießen.
Dill-Fisolen:
Fisolen und Schlagobers dazugeben, noch einmal kurz aufkochen lassen und mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken.
Lachsforellenfilets:
Petersilie waschen und fein hacken. Haut von den Lachsfilets entfernen, die Filets mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen. Filets zusammenrollen und halbieren. Jede Rolle auf einen Holzspieß stecken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Rollen vorsichtig auf jeder Seite ca. 4 Minuten braten.
Dill-Fisolen:
Butter in einem kleinen Topf erhitzen und Mehl kurz darin anschwitzen. Sofort mit Milch aufgießen und kurz aufkochen lassen.
Tipp
Genieße die Lachsforellenfilets auch auf einem frischen Salat!
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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