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Zutaten für 4 Portionen

Gebratene Nudeln:

  • 400 g Reisnudeln
  • 300 g Brokkoli
  • 1 Stk. Karotte (groß)
  • 1 Stk. rote Paprika
  • 0,5 Stk. Zucchini
  • 100 g Erbsen
  • 20 g Ingwer
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Stk. Frühlingszwiebel
  • 3 EL Sesamöl
  • ein paar Sesamsamen
  • etwas Salz und Le Gusto Pfeffer

Sauce:

  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL ASIA GREEN GARDEN Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 2 EL GRANDESSA Agavendicksaft
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 EL Wasser

Zubereitungsart

  1. Alle Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel vermischen.
  2. Die Nudeln gemäß Packungsanleitung zubereiten.
  3. Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und den Brokkoli hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten. Karotte und Zucchini hinzufügen und kurz anbraten. Abschließend Salz, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebel und Erbsen hinzufügen.
  4. Die Nudeln abtropfen und auch in die Pfanne geben. Die Sauce hinzufügen und durchmischen. Nudeln in einer Schüssel anrichten und mit Sesam garniert, servieren.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.