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    Gebratener Reis mit Tofu

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    Gebratener Reis mit Tofu

    Ein Klassiker der asiatischen Küche: Gebratener Reis mit Tofu sollte auf keinem Speiseplan fehlen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 200 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Tofu
    • 1 TL Räuchersalz
    • 1 TL Kurkuma
    • 2 Stk. (rote) Zwiebel
    • 3 Stk. Knoblauchzehen (gehackt)
    • 100 g NATURE'S GOLD TK-Erbsen
    • 1 Stk. Karotte (groß)
    • 2 Stk. gehackte Frühlingszwiebel
    • 150 g HAPPY HARVEST Langkornreis
    • 6 EL ASIA Sojasauce
    • 2 EL Reisessig
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Tofu in kleine Stücke zerbröseln und in etwas Öl scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Kurkuma würzen.
    2. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und die Karotten kleinschneiden. Gemeinsam mit den Erbsen in etwas Öl anbraten. Mit Reisessig und Sojasauce würzen.
    3. Den vorgekochten Reis, den gebratenen Tofu und die kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln untermischen und heiß servieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.