Name: Gnocchipfanne mit Weintrauben und Camembert
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g CUCINA NOBILE Gnocchi; 1 Weintrauben; 100 g MILFINA Rahm-Camembert; 1 Birne; 1 EL MILFINA Butter; 1 Zwiebel; frischer Thymian; Salz

Gnocchipfanne mit Weintrauben und Camembert

Probieren Sie unsere herbstliche Gnocchipfanne mit Weintrauben, Birnen, Camambert und einem Schuss Rotwein gleich aus! Wer kein Fan von Camembert ist kann beispielsweise Gorgonzola verwenden! Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

25 min

Kochzeit

5 min

Gesamtzeit

30 min

Einfach

Zutaten für 2 Portionen

500 g CUCINA NOBILE Gnocchi
1 Weintrauben
100 g MILFINA Rahm-Camembert
1 Birne
1 EL MILFINA Butter
1 Zwiebel
frischer Thymian
Salz

Zubereitungsart

Das Wasser für die Gnocchi aufstellen.
Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Die Weintrauben waschen und große Trauben halbieren. Die Birne ebenfalls waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Die Traubenhälften und die Birnenspalten dazugeben und alles so lange anbraten, bis der Zwiebel leicht karamellisiert ist. Dann mit einem Schuss Rotwein ablöschen.
Die Gnocchi ins siedende Wasser geben und solange kochen, bis sie oben schwimmen. Anschließend in einem Sieb abtropfen und in die Pfanne geben. Den Käse in Stücke schneiden und unter die Gnocchi geben. Alles gut vermischen, mit frischem Thymian und Salz abschmecken und servieren.