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Grill- oder Putenspieße auf Eisbergsalat mit Honig-Senfdressing
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Grill- oder Putenspieße auf Eisbergsalat mit Honig-Senfdressing
Der pikante Grill- oder Putenspieß auf Eisbergsalat mit Honig-Senfdressing eignet sich perfekt für den Start in die Grillsaison. Gleich ausprobieren!
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
20 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Einfach
Einfach
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Eisbergsalat vierteln und die „Schiffchen“ auf Teller legen.
Für die Marinade den Knoblauch schälen und zerdrücken. Gemeinsam mit Honig, Senf, Essig, Olivenöl, Crème fraîche (oder Sauerrahm) im Mixer verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Grill- oder Putenspieße ca. 8 Minuten grillen, bis sie durch sind.
Kurz vor dem Servieren die „Eisberg-Schiffchen“ mit der Marinade beträufeln und mit den Spießen servieren.
Tipp
Statt den Spießen kann auch Räucherlachs verwendet werden. Den Lachs in Streifen schneiden und den Salat damit belegen. Mit Marinade beträufeln und kühl servieren.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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