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    Gröstl-Muffins

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    Gröstl-Muffins

    Sie sind noch auf der Suche nach einem herzhaften Snack für Ihre Gäste? Dann probieren Sie doch die Gröstl-Muffins mithilfe der Schritt-für-Schritt-Anleitung! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 EL OSANA Sonnenblumenöl
    • 100 g Kartoffel
    • 1 Zwiebel
    • 50 g Speckwürfel
    • 0,5 Paprika, grün
    • 4 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 100 ml MILFINA Schlagobers
    • 100 g MILFINA Heumilch Emmentaler
    • etwas SALINENGOLD Salz
    • etwas LE GUSTO Pfeffer
    • Kräuter nach Belieben
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
    2. Gekochte Kartoffeln würfeln und so lange rösten, bis diese etwas Farbe bekommen. Zwiebel, Speck und Paprika in Würfel schneiden und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Gröstl auf Muffin-Formen (2 pro Portion) aufteilen.
    4. Eier aufschlagen, mit Obers gut verrühren und über dem Gröstl verteilen.
    5. Im Ofen ca. 5 Minunten backen, mit dem Käse bestreuen und dann noch einmal ca. 10 Minuten fertig backen. Mit frischen Kräutern bestreuen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.