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Die Schwarzbrotscheiben mit Butter bestreichen und mit Landschinken und Bergkäse belegen. Dann knusprig toasten.
Währenddessen in eine heiße Pfanne etwas Öl, dann Speck, Tomatenscheiben und ein Ei geben. Das Ei auf beiden Seiten anbraten, salzen und pfeffern.
Speck, Tomatenscheiben und Ei auf den Toast geben. Mit Pfefferoni, Schnittlauch und Kren garnieren.
Tipp
Mit einem frischen Salat servieren.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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