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    Himbeer-Crumble

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    Himbeer-Crumble

    Backe den leckeren Himbeer-Crumble, fruchtig-süße Himbeeren mit einem Streusel-Topping. Schnell und einfach nachgemacht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    25 min
    Gesamtzeit
    45 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 1 Auflaufform

    Streusel:

    • 100 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
    • 80 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 1 Pkg BELLA Vanillinzucker
    • 60 g MILFINA Teebutter
    • 1 Prise Salz

    Himbeeren:

    • 250 g Himbeere, frisch
    • 50 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 0,5 Zitrone
    • Streusel:
    • Himbeeren:
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Zitrone auspressen.
    2. Himbeeren:
    3. Streusel:
    4. Himbeermischung und Streusel in eine große Auflaufform oder kleinere Dessertförmchen schichten und ca. 25 Minuten backen.
    5. Das Dessert ist fertig, wenn die Streusel eine goldgelbe Farbe angenommen haben. Mit den restlichen Himbeeren garniert servieren und genießen.

    Himbeeren:

    1. Zitrone auspressen. Ein paar Himbeeren für die Dekoration beiseite legen. Den Zitronensaft mit der Hälfte der Himbeeren und dem Zucker pürieren und mit der zweiten Hälfte ganzer Himbeeren vermengen.

    Streusel:

    1. Weizenmehl, Feinkristallzucker, Vanillinzucker, Butter und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer auf niedriger Stufe zu Streuseln verarbeiten.

    Tipp

    • Anstatt der Himbeeren können auch andere Früchte der Saison verwendet werden.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.