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    Hirn des Grauens

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    Hirn des Grauens

    Die ungewöhnliche Kombination aus Karfiol und Kartoffelpüree ist auf jeden Fall ein optischer Aufputz für deine Halloweenparty. Überrasche deine Gäste damit! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    40 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 600 g Karfiol
    • 1 Pkg LE GUSTO Kartoffelpüree
    • 200 ml Sauce Hollandaise
    • 100 g LOMEE Ketchup
    • etwas Petersilie
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Karfiol von Blättern befreien und mit viel Wasser und Salz weich kochen. In der Zwischenzeit die Sauce Hollandaise erwärmen.
    2. Währenddessen kann das Kartoffelpüree, wie auf der Packungsangabe beschrieben, zubereitet werden. Den gegarten Karfiol auf einem Teller anrichten und die fertige Sauce Hollandaise darauf verstreichen.
    3. Das Kartoffelpüree mit einem Spritzbeutel wellenförmig (wie Gehirnwindungen) auf den Karfiol spritzen. Danach das Ketchup erhitzen und mit soviel Wasser vermengen, dass die Masse danach schön in die Gehirnwindungen läuft. Das Hirn des Grauens noch mit Petersilie garnieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.