Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Hühner-Caprese in Weißweinsauce

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Hühner-Caprese in Weißweinsauce

    Die beliebte italienische Vorspeise mal anders! Saftiges Hühnerfilet, überbacken mit Mozzarella und Tomate macht aus dem Vorspeisenklassiker eine schmackhafte Hauptspeise. Buon appetito! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    30 min
    Gesamtzeit
    45 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 500 g Hühnerbrust
    • 2 EL HAPPY HARVEST Mehl, glatt
    • 2 EL geriebener Parmesan
    • 1 TL Kräuter nach Belieben
    • etwas Salz und Le Gusto Pfeffer
    • 200 ml Weißwein
    • 200 g Kirschtomaten
    • 2 EL CUCINA NOBILE Pesto Genovese
    • 250 g CUCINA Mozzarella
    • 1 Stk. Tomate
    • etwas frischer Basilikum
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Hühnerbrust in 4 Filets schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. Den Ofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
    3. In einer großen Schüssel Mehl, geriebenen Parmesan und Kräuter vermischen. Die Hühnerfilets in der Mixtur panieren.
    4. Eine große ofenfeste Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und die Hühnerfilets auf beiden Seiten anbraten, bis sie gar sind. Die Hitze reduzieren und den Wein hineingießen. Weitere 5 Minuten kochen lassen, bis der Alkohol verdunstet ist. Anschließend vom Herd nehmen und zur Seite stellen.
    5. Kirschtomaten in die ofenfeste Pfanne geben und die Hühnerfilets mit etwas Pesto bestreichen und mit Mozzarella und Tomatenscheiben belegen. Abschließend mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
    6. Das Hühner-Caprese in den vorgeheizten Ofen geben und 10-15 Minuten backen.
    7. Zum Servieren mit frischem Basilikum garnieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.