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    Kartoffelgulasch mit Würsteln

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    Kartoffelgulasch mit Würsteln

    Probieren Sie ein klassisches Kartoffelgulasch mit Würsteln. Schnell und einfach nachgekocht. Passend für die kalten Herbsttage für die ganze Familie. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    30 min
    Gesamtzeit
    50 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 600 g Kartoffel, festkochend
    • etwas Salz
    • 800 ml SCHUHBECKS Zauberbrühe Geflügel
    • 1 Zwiebel
    • 1 Paprika, grün
    • 1 Paprika, gelb
    • 1 Paprika, rot
    • 1 TL OSANA Feinstes Rapsöl
    • 2 TL CARLONI Tomatenmark
    • 1 EL SCHUHBECKS Gulasch Gewürz
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
    • 300 g Debreziner
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Kartoffeln schälen und in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden. In Salzwasser etwa 30 Minuten weichköcheln lassen und abgießen.
    2. Die Brühe erhitzen und ca. 1/6 Kartoffelwürfel hineinmixen. Die Zwiebel schälen und in etwa 1,5 cm große Blätter schneiden. Die Paprikaschoten entstrunken, entkernen, mit Hilfe eines Sparschälers die Schale entfernen und die Paprikastücke in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden.
    3. Die Zwiebel in einem Topf bei kleiner Hitze im Öl glasig anschwitzen die Paprikastücke zugeben und noch 2–3 Minuten mitdünsten lassen. Das Tomatenmark hinein rühren, kurz darin anschwitzen und mit dem Kartoffelsud auffüllen. Das Gulaschgewürz hinzufügen und 5–10 Minuten am Siedepunkt ziehen lassen. Die übrigen gekochten Kartoffelwürfel hinein geben und mit Chili Salz abschmecken.
    4. Kurz vor dem Servieren die Debreziner in Scheiben schneiden, in das Kartoffelgulasch geben, darin erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.