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    Knackiger Salat nach Waldorf Art

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    Knackiger Salat nach Waldorf Art

    Unser frischer, knackiger Salat nach Waldorfart wird Sie bestimmt überzeugen! Gleich nachmachen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 2 Portionen

    • 3 Stängel Stangensellerie
    • 1 Apfel, säuerlich
    • grüner Salat
    • 1 Zitrone
    • 1 HAPPY HARVEST Walnusskerne
    • 2 Radieschen
    • 100 ml ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bergbauern Heumilch-Buttermilch Natur
    • 1 EL Apfelessig
    • 1 TL Honig
    • 2 TL Senf
    • 2 EL BIO Griechisches Olivenöl
    • LE GUSTO Salz und Pfeffer aus der Mühle
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Ca. 3 Stängel Stangensellerie putzen, waschen und gegebenenfalls die Fäden entfernen. Die Stängel der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Radieschen putzen und mit einem Hobel in dünne Scheiben hobeln.
    2. Apfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, sodass der Apfel nicht braun wird.
    3. Salat waschen und trockenschleudern.
    4. Für das Dressing, die Buttermilch mit Senf, Apfelessig, Honig und Olivenöl versprudeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Den Salat, die Radieschen und die Apfelscheiben sowie den Stangensellerie auf einem Teller anrichten. Die Walnüsse grob hacken und darüber streuen. Kurz vor dem Essen mit dem Dressing beträufeln.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.