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    Knusprige Frühlingsrolle

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    Knusprige Frühlingsrolle

    Die knusprigen Frühlingsrollen eignen sich sehr gut als vegetarische Vorspeise oder als Snack für zwischendurch. Gleich ausprobieren anhand der Schritt-für-Schritt-Anleitung! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 220 g Karotte
    • 220 g NATURE'S GOLD Mais
    • 220 g NATURE'S GOLD Erbsen
    • 2 EL Koriander, frisch
    • 0,5 Kopf Eisbergsalat
    • 1 Chilischote
    • 1 EL ASIA Sesam-Öl
    • 2 EL ASIA Sojasauce
    • 1 Pkg Frühlingsrollenteigblätter
    • 2 GOLDLAND Eier
    Alle Zutaten einkaufen

    Küchengeräte

    • PHILIPS Airfryer

    Zubereitungsart

    1. Für knusprige Frühlingsrollen zunächst die Karotten waschen und fein würfeln. Den Mais abtropfen lassen. Karotten und Erbsen in Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit den Koriander waschen, trocknen und fein hacken. Den Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in dünne Streifen schneiden. Die Chilischote entkernen und fein hacken.
    2. Das Gemüse mit Sesamöl, Sojasauce, Chili, Koriander und Salat vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Das Ei verquirlen. Ein Blatt Frühlingsrolle auflegen, mit dem Ei bepinseln und ein zweites Blatt darauflegen. Mit dem Gemüse belegen und einrollen, die Enden mit Ei bestreichen und gut zusammendrücken. So lange wiederholen, bis das Gemüse aufgebraucht ist.
    4. Die Frühlingsrollen auf die (gefettete) Grilltasse setzen und in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse bei 200 °C ungefähr 15 Minuten backen.

    Tipp

    • Die knusprige Frühlingsrollen mit einem Dip servieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.