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    Magertopfen-Lasagnette mit Himbeeren

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    Magertopfen-Lasagnette mit Himbeeren

    Die wunderbaren Magertopfen-Lasagnetten mit Himbeeren sind nicht nur eine Freude beim Essen, sondern auch ein Blickfang auf jeder Party. Probiere sie gleich aus und lass es dir schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    48 min
    Kochzeit
    12 min
    Gesamtzeit
    60 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 125 g MILFINA Magertopfen
    • 50 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 100 g MILFINA Mascarpone
    • 2 EL Grand Marnier
    • 125 ml MILFINA Schlagobers
    • 1 Pkg BACKETTERIA Blätterteig, Sorte: light
    • 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei Eigelb
    • 200 g Himbeere
    • etwas Minze, frisch
    • etwas WIENER ZUCKER Staubzucker
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Magertopfen, Zucker, Mascarpone und Grand Marnier zu einer Creme rühren.
    2. Schlagobers aufschlagen, vorsichtig unter die Creme heben und kühl stellen.
    3. Blätterteig ausrollen und in gewünschte Form schneiden. Mit Dotter bestreichen und mit der Gabelspitze kleine Löcher in den Teig stechen.
    4. Anschließend den Teig bei 200 °C für ca. 12 Minuten backen.
    5. Blätterteig mit der Topfencreme bestreichen, Himbeeren darauf platzieren und den Vorgang wiederholen.
    6. Mit frischer Minze und Staubzucker garnieren.

    Tipp

    • Du kannst diese Creme auch gerne mit anderen Früchten kombinieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.