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    Paella mit Riesengarnelen vom Grill

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    Paella mit Riesengarnelen vom Grill

    Verwöhne deine Gäste mit einer typisch spanischen Paella mit Riesengarnelen vom Grill. Probiere es gleich aus und mache deine Grillparty zu einer kulinarischen Reise nach Spanien! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    40 min
    Gesamtzeit
    60 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 0,5 g Safran
    • 250 g NATUR AKTIV Bio-Reis Parboiled
    • 1 Zwiebel
    • 0,5 Paprika, grün
    • 0,5 Paprika, gelb
    • 0,5 Paprika, rot
    • etwas CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 100 g GARTENGOLD Tiefkühl-Erbse
    • 1 EL LE GUSTO Curry
    • 16 Stk. GOURMET Black Tiger Garnele, Sorte: Natur, tiefgekühlt
    • 1 Knoblauchzehe
    • 0,5 Zitrone
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Wasser, Salz und Safran aufkochen und Reis darin kochen. Dabei darauf achten, dass dieser nicht zu weich wird. Zwiebel fein würfeln. Auf einem Griller eine gusseiserne Pfanne erhitzen und Zwiebel- sowie Paprikawürfel im Olivenöl leicht anbraten.
    2. Nun den Reis und die Erbsen dazugeben, kurz mitrösten und mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Mithilfe einer Küchenhobel oder -raspel etwas Zitronenschale abreiben. Die Garnelen halbieren und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronenabrieb würzen.
    3. Auf dem Griller mit direkter Hitze ca. 5 Minuten grillen und auf der Paella verteilen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.