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    Panierte Kräuterseitlinge

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    Panierte Kräuterseitlinge

    Diese panierten Kräuterseitlinge sind außen knusprig und innen zart – ein köstlicher Snack oder leichte Hauptspeise für Pilzliebhaber. Schnell und einfach zubereitet! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 2 Portionen

    • 200 g Kräuterseitlinge
    • 2 Eier (Größe M)
    • LE GUSTO Salz und Pfeffer
    • Saft einer 1/2 Zitrone
    • 1 Spritzer Worcestersauce
    • 2 EL Petersilie, fein gehackt
    • 1 EL Schnittlauch, gehackt
    • HAPPY HARVEST Weizenmehl
    • HAPPY HARVEST Semmelbrösel
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    Zubereitungsart

    1. Kräuterseitlinge grob blättrig schneiden, alle Zutaten zu einer Eimischung verquirlen – 3 Gefäße mit Mehl, der Eimischung und den Bröseln herrichten und die Kräuterseitlinge in dieser Reihenfolge panieren.
    2. Die Kräuterseitlinge schwimmend in Pflanzenöl herausbacken. Dazu passt neben grünem Salat auch eine Sauce Tartar.
    3. Variante: Verfeinern Sie etwas Polpa (gehackte Paradeiser, im Glas erhältlich) mit Salz, Pfeffer, geschnittenem Basilikum und reichen diese Sauce als Alternative.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.