Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Pasta mit Lauch-Kürbiskern-Pesto

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Pasta mit Lauch-Kürbiskern-Pesto

    Unsere Pasta mit Lauch-Kürbiskern-Pesto ist das perfekte vegetarische Winter-Gericht! Undbedingt ausprobieren! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 2 Portionen

    • 250 g Lauch
    • 260 g CUCINA NOBILE Spaghetti
    • 1 TL WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 2 EL ZURÜCK ZUM URSPRUNG Frischkäse
    • 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Kürbiskerne gehackt
    • 90 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Käse, Erzherzog Johann natur
    • 0,5 Stk. Zitrone
    • Salz und Pfeffer
    • Kümmel, je nach Geschmack
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Nudeln in Salzwasser garkochen.
    2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Porree der Länge nach halbieren, damit beim Waschen auch eventuell eingeschlossene Erde entfernt wird. Dann trocken tupfen und in feine Halbringe schneiden.
    3. Die gewürfelte Zwiebel gemeinsam mit dem Zucker in etwas Öl glasig andünsten. Anschließend den feingeschnittenen Porree dazu geben und ebenfalls anbraten.
    4. Den Käse reiben. Sobald der Porree schön glasig und weich ist, kommt er in eine Schüssel und wird gemeinsam mit Petersilie, Frischkäse, dem geriebenen Käse, einem Spritzer Zitronensaft, einer geschälten Knoblauchzehe, den Kürbiskernen, Salz, Pfeffer und gegebenenfalls einer Prise Kümmel püriert.
    5. 4-5 EL Nudelwasser zur Seite stellen, über die abgetropften Nudeln geben und das Pesto untermischen.
    6. Nudeln mit Pesto anrichten und genießen!

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.