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    Protein Pasta

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    Protein Pasta

    Diese Protein-Pasta kombiniert Linsenpasta mit nahrhaften Kichererbsen, Zucchini und Spargel. Gewürzt mit italienischen Kräutern, ergibt sich ein schnelles, gesundes Gericht! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 2 Portionen

    • 1 EL BELLASAN Olivenöl
    • 1 gehackte Zwiebel
    • 1 Zucchini
    • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
    • 4 Stk. Spargeln, grün oder weiss (je nach Vorliebe)
    • 1 Dose NATUR AKTIV Bio-Tomaten, geschält
    • 1 Dose GARTENKRONE Kichererbsen
    • 2 BIO Gemüsebrühe
    • 200 g CARLONI ENJOY FREE! Gemüsepasta, Sorte: Penne aus roten Linsen
    • 2 EL Hefeflocken
    • 1 EL Italienische Gewürzmischung
    • LE GUSTO Salz und Pfeffer
    • Basilikum (frisch)
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze.
    2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich wird.
    3. Die Zucchini würfeln, dazugeben und weitere 2–3 Minuten anbraten.
    4. Geschälte Tomaten, Kichererbsen, restliches Gemüse, Gemüsebrühe, Pasta und italienische Gewürze hinzufügen. Alles gut umrühren.
    5. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 6–10 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist oder die Flüssigkeit größtenteils verdampft ist.
    6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.