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    Raw Skyr Pizza mit Beeren

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    Raw Skyr Pizza mit Beeren

    Das Milchprodukt Skyr enthält wenig Kohlenhydrate und vergleichsweise viel Eiweiß. Das Fitness-Lebensmittel ist seit einigen Jahren nicht mehr aus einer gesunden Ernährung wegzudenken. Unsere Raw Skyr Pizza mit Beeren ist ein super einfaches Rezept, wie Skyr einfach in einen süßen Nachtisch verwandelt werden kann! Gleich ausprobieren und genießen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    50 min
    Kochzeit
    0 min
    Gesamtzeit
    50 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 1 Pizza

    • 200 g HAPPY HARVEST Soft-Früchte, Sorte: Datteln
    • 4 EL NATUR AKTIV Bio-Kokosöl
    • 200 g Nussmischung
    • 2 TL Zimt
    • 50 g HAPPY HARVEST Kokosraspeln
    • 250 g Skyr, Natur, bis 0,2 % Fett
    • frische Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren)
    • NATUR AKTIV Bio-Trockenfrüchte, Sorte: Kokoschips
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Datteln entkernen und für 10-15 Minuten in warmem Wasser einweichen. Danach abtropfen und auskühlen lassen.
    2. In der Zwischenzeit die Nüsse in der Küchenmaschine zermahlen und in eine große Schüssel geben.
    3. Datteln mit Kokosöl pürieren. Die Masse mit den restlichen Zutaten für den Boden vermengen und mit den Händen gut durchkneten.
    4. Eine Tortenform mit Backpapier auslegen und die Dattel-Nuss-Masse gleichmäßig darüber verteilen. Für ca. 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. So wird die Masse etwas fester und kühlt vollständig aus.
    5. Kurz vor dem Servieren ca. 250g Skyr großzügig auf den Boden streichen und mit den Beeren und Kokosflocken dekorieren.

    Tipp

    • Falls die Raw Pizza nicht sofort aufgegessen wird, unbedingt im Kühlschrank aufbewahren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.