Name: Reis-Bowl mit Ei und Faschiertem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL BELLASAN® Pflanzenöl; 500 g ALPENHOF Faschiertes, gemischt; 2 Stk. grosse Knoblauchzehen; 400 g Weißkraut; 70 g Karotten; 2 EL ASIA Sojasauce; 2 Stk. GOLDLAND Eier; 2 EL Frühlingszwiebeln zum Garnieren; etwas LE GUSTO Salz und Pfeffer; 500 g HAPPY HARVEST Langkornreis

Reis-Bowl mit Ei und Faschiertem

Vollgepackt mit Proteinen, schnell, einfach und günstig zubereitet: unsere Reis-Bowl mit Ei und Faschiertem ist das ideale Familien-Gericht! Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

10 min

Kochzeit

10 min

Gesamtzeit

20 min

Einfach

Zutaten für 4 Portionen

2 EL BELLASAN® Pflanzenöl
500 g ALPENHOF Faschiertes, gemischt
2 Stk. grosse Knoblauchzehen
400 g Weißkraut
70 g Karotten
2 EL ASIA Sojasauce
2 Stk. GOLDLAND Eier
2 EL Frühlingszwiebeln zum Garnieren
etwas LE GUSTO Salz und Pfeffer
500 g HAPPY HARVEST Langkornreis

Zubereitungsart

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Das Kraut kleinschneiden, die Karotten reiben und die Frühlingszwiebeln fein hacken.
Das Faschierte in etwas Öl anbraten und mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Kraut und die Karotten hinzufügen und kurz braten lassen.
Mit Sojasauce ablöschen und gut durchmischen. Die Fleisch-Gemüse Mischung an einen Rand der Pfanne schieben. Die Eier in die Pfanne schlagen, verquirlen und so lange braten, bis sie gar sind.
Die Eier unter das Fleisch mischen. Auf dem Reis und mit gehackten Frühlingszwiebeln als Topping servieren.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.