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    Reis-Bowl mit mariniertem Huhn

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    Reis-Bowl mit mariniertem Huhn

    Saftige Hühnerschenkel in asiatischer Marinade, serviert auf Reis mit köstlichem Gemüse: unsere Reis-Bowl ist das perfekte Mittagessen für die ganze Familie! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 2 EL ASIA Sojasauce
    • 1 EL Aceto Balsamico
    • 0,5 EL GRANDESSA Honig
    • 2 Stk. grosse Knoblauchzehen
    • 1 TL Chili
    • 1 TL gemahlener Ingwer
    • 500 g FAIRHOF Hühnerfleisch
    • 400 g Brokkoli
    • 4 Reis (gekocht)
    • 2 Stk. Frühlingszwiebeln zum Garnieren
    • 2 EL Sesam, geröstet
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Sojasauce, Balsamico-Essig, Honig, Knoblauch, Chili und Ingwer vermischen. Das Hühnerfleisch damit marinieren und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
    2. Den Reis laut Packungsanleitung zubereiten und den Brokkoli in kochendem Salzwasser weich garen.
    3. Das Hühnerfleisch in einer Pfanne braten bis es durch ist, aus der Pfanne nehmen und kurz beiseitestellen. Die Marinade weiterköcheln lassen, bis sie etwas eindickt.
    4. Das Fleisch auf Reis und Brokkoli anrichten und mit etwas Marinade, gehackten Frühlingszwiebeln und Sesam servieren.

    Tipp

    • Dazu passt besonders gut unser Wachau DAC Grüner Vetliner.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.