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    Rosa Hüftsteakscheiben auf Fusilli und Basilikum

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    Rosa Hüftsteakscheiben auf Fusilli und Basilikum

    Genieße die leckeren Rosa Hüftscheiben auf Fusilli und Basilikum. Eine tolles Hauptgericht ganz schnell und einfach zubereitet mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    27 min
    Kochzeit
    3 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 2 BEEF ROYAL Rinder-Hüftsteak
    • etwas OSANA Feinstes Rapsöl
    • 1 Zwiebel, klein
    • 100 g Kirschtomate
    • 200 g CARLONI Fusilli
    • 30 g MILFINA Teebutter
    • etwas Basilikum, frisch
    • 30 g CUCINA NOBILE Grana Padano
    • etwas SALINENGOLD Salz
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks auf beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und an einem warmen Ort rasten lassen. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, Kirschtomaten vierteln und entkernen.
    2. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Butter in einer Pfanne erwärmen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Basilikum und Kirschtomaten dazu geben, mit etwas Nudelwasser aufgießen und mit Parmesan verfeinern.
    3. Nudeln abseihen, unter die Basilikumsauce mengen und kräftig schwenken. Nudeln auf einem Teller drapieren.
    4. Die Steaks in feine Streifen schneiden und damit die Pasta belegen. Mit Basilikum und etwas Parmesan verfeinern.

    Tipp

    • Genieße dieses Gericht auch mit Ofenkartoffeln und Sauerrahm-Dip!

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.