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Rote Rübensaft, Orangensaft und Honig gut verrühren.
Die Mischung anschließend lauwarm in einem Topf erwärmen.
Einen Schuss Milch hinzufügen und die restliche Milch aufschäumen.
Nacheinander erst Milchschaum und dann langsam Rote-Rüben-Milch ins Glas füllen.
Tipp
Damit das Eisen der Rübe am besten aufgenommen und verwertet werden kann, sollte der Latte mit Pflanzenmilch anstatt Kuhmilch zubereitet werden.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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