Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Sauer eingelegte Birnen mit Ingwer

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Sauer eingelegte Birnen mit Ingwer

    Probiere die sauer eingelegten Birnen mit Ingwer. Die Zubereitung erfolgt ganz einfach nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    25 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 2 Gläser

    • 4 Birne
    • 1 Ingwer
    • 2 EL WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 0,5 Zitrone, Abrieb und Saft
    • 2 Zentiliter Apfelessig
    • 100 ml Wasser
    • etwas Zitronen-Thymian
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden. Den Ingwer schälen und blättrig schneiden.
    2. Zucker, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Essig und Ingwer in einem Topf mit Wasser verrühren.
    3. Frischen Zitronen-Thymian waschen, trockenschütteln und die Blätter fein hacken. Den Thymian und die Birnen zum Zitronensud geben und bei wenig Hitze ca. 5 Minuten garen, die Birnen sollten noch Biss haben. Den Topf von der Kochstelle nehmen.
    4. Birnen aus dem Sud holen und beides abkühlen lassen. Die Birnen wieder in den abgekühlten Sud geben und über Nacht im Sud marinieren. Danach in saubere Rex-Gläser füllen.

    Tipp

    • Die sauer eingelegten Birnen passen gut zu Wild.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.