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    Schokoladen Cupcakes im Glas

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    Schokoladen Cupcakes im Glas

    Unsere Schokoladen Cupcakes im Glas sind mal etwas anderes und toll zu transportieren - sie eignen sich ideal als Mitbringsel für Picknicks, beim Baden oder auf Feiern. Am besten schmecken sie, wenn sie über nach verschlossen im Kühlschrank stehen! Gleich ausprobieren und genießen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    70 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    90 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 6 Gläser

    Für die Ganache

    • 200 ml MILFINA Schlagobers
    • 150 g dunkle Schokolade
    • 1 Packung Vanillezucker

    Für den Boden

    • 100 g MILFINA Butter
    • 80 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 2 Eier
    • 100 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
    • 0,3 Packung Backpulver
    • 100 g dunkle Schokolade
    • 200 ml MILFINA Vollmilch
    • 50 g HAPPY HARVEST Walnüsse
    • 1 Prise Zimt
    • 1 Prise (ščepcev) Salz
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Für die Ganache das Schlagobers erhitzen, vom Herd nehmen und die Schokolade und den Vanillezucker unterrühren. Anschließend für mindestens zwei Stunden kaltstellen.
    2. Für den Boden die Butter in einen Topf geben und gemeinsam mit der Schokolade auf niedriger Stufe zum Schmelzen bringen. Die Walnüsse hacken.
    3. Nun alle Zutaten für die „Muffin Böden“ gemeinsam mit der flüssigen Butter-Schokolade-Mischung vermengen, sodass ein glatter Teig daraus entsteht. Die Konsistenz erinnert an einen Brownie Teig. Die feuerfesten Formen ausfetten und zu einem Drittel mit dem Teig befüllen. Darauf achten, dass keine Kleckse an den Rand kommen, da diese beim Backen verbrennen würden. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und die Küchlein für ca. 15-20 Minuten backen.
    4. Die Schlagobers Schoko Mischung aus dem Kühlschrank holen und mit dem Handrührgerät aufschlagen. Dann in einen Spritzbeutel geben oder mit dem Löffel den Muffins ihr Topping verleihen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.