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    Schweinefiletsteaks kreolisch mariniert mit gegrilltem Gemüse

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    Schweinefiletsteaks kreolisch mariniert mit gegrilltem Gemüse

    Lass dich von dem leckeren Gericht Schweinefiletsteaks kreolisch mariniert mit gegrilltem Gemüse verwöhnen. Gleich ausprobieren! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    60 min
    Kochzeit
    240 min
    Gesamtzeit
    300 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 2 Stk. ALPENHOF Schweinefilet
    • 1 Zucchini
    • 1 Zwiebel
    • 3 Paprika-Mix
    • 5 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 3 EL NATUR AKTIV Aceto Balsamico di Modena
    • 1 TL NATUR AKTIV Bio-Honig
    • Kräuter nach Belieben
    • etwas Salz und Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Schweinefilets sauber putzen und in 3–5 cm dicke Scheiben schneiden, anschließend leicht klopfen. In der Marinade ca. 4 Stunden kühl ziehen lassen.
    2. Zucchini, Paprika und Zwiebel in 5 mm dicke Streifen schneiden. Gemüsestreifen mit Olivenöl bestreichen und grillen. Restliches Öl, Honig, Essig, Salz, Pfeffer und Kräuter mit einem Stabmixer zu einem Dressing verarbeiten. Gegrilltes Gemüse mit dem Dressing marinieren.

    Tipp

    • Serviere einen leckeren Sauerrahm-Dip dazu!

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.