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Schweinsbratwürstel mit würzigem Kartoffelsalat
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Schweinsbratwürstel mit würzigem Kartoffelsalat
Ein wunderbares Zusammenspiel aus Schweinsbratwürstel und würzigem Kartoffelsalat. Genieße das würzig-pikante Gericht. Guten Appetit!
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
15 min
Kochzeit
30 min
Gesamtzeit
45 min
Einfach
Einfach
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Die Gurke schälen und in Scheiben hobeln, die Radieschen putzen, waschen und in Scheiben hobeln. Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne in wenig Wasser oder Brühe einige Minuten weich köcheln, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Die Brühe erhitzen, mit Essig und Senf verrühren, mit BBQ Kartoffel & Wedges-Gewürz, Chili Salz, Salz und Zucker würzen und eine Handvoll Kartoffeln hinein mixen. Nach und nach unter die Kartoffelscheiben mischen, bis die Flüssigkeit vollständig gebunden wird. Anschließend die gebräunte Butter mit Zwiebeln, Gurken und Radieschen hinein rühren und mit Schnittlauch bestreuen.
Würstel:
Anrichten:
Kartoffelsalat:
Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser weich kochen. Das Wasser abgießen, die Kartoffeln möglichst heiß schälen, in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und noch heiß weiter verarbeiten.
Würstel:
Die Würstel auf dem Grill bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten grillen.
Anrichten:
Den Kartoffelsalat auf Tellern verteilen und die Würstel daneben anrichten
Tipp
Dieser Kartoffelsalat ist für jede Grillparty geeignet.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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