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    Spargelsalat mit Halloumi-Käse und Paprika

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    Spargelsalat mit Halloumi-Käse und Paprika

    Die Spargelsaison hat wieder begonnen. Probiere dazu den Spargelsalat mit Halloumi-Käse und Paprika. Der Salat lässt sich ganz einfach nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung nachkochen.  Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    35 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    40 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 2 Bund Spargel, weiß
    • 400 g Halloumi
    • 40 g BBQ Gegrillte Paprika
    • 2 EL MILFINA Teebutter
    • 2 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 3 EL NATUR AKTIV Condimento Bianco
    • etwas Muskatnuss
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Spargel schälen und bis auf die Spargelspitzen in Scheiben schneiden. Anschließend Spargelspitzen halbieren und in Butter und Olivenöl goldgelb braten. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken, danach mit Essig ablöschen.
    2. Paprika in kleine Würfel schneiden und mit dem übrigen Spargel in die Pfanne geben. Halloumikäse in einer weiteren Pfanne mit Olivenöl braten.
    3. Spargelsalat mit Halloumi-Käse und etwas getoastetem Weißbrot servieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.