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    Süßes Sushi mit Früchten und dunkler Schokoladensauce

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    Süßes Sushi mit Früchten und dunkler Schokoladensauce

    Probiere mal das etwas andere Sushi mit Früchten und dunkler Schokoladensauce. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    45 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    60 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Teller

    Sushi:

    • 180 g ALINO Basmatireis
    • 1 EL WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 350 ml ASIA Kokosnussmilch
    • 50 g CHOCEUR Feine Weiße
    • Obst nach Wahl

    Schokoladensauce:

    • 100 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 125 ml Wasser
    • 175 g CHOCEUR Schokolade Fairtrade "Peru" 64% Kakao
    • 25 g MILFINA Teebutter
    • Sushi:
    • Schokoladensauce:
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Sushi:
    2. In der Zwischenzeit Schokolade fein reiben und Früchte in Streifen schneiden. Reis auskühlen lassen und mit Schokolade vermischen. Kleine Sushi-Stücke formen und mit Früchten belegen.
    3. Schokoladensauce:
    4. Sobald die ganze Schokolade geschmolzen ist, Butter stückchenweise hinzugeben und unterrühren. Sauce in ein Schälchen füllen und als Dip reichen.

    Sushi:

    1. Reis, Zucker und Kokosmilch in einen Topf füllen und auf mittlerer Hitze aufkochen lassen, dabei immer wieder umrühren. Hitze reduzieren, zudecken und ca. 15 Minuten ziehen lassen.

    Schokoladensauce:

    1. Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Schokolade in kleine Würfel schneiden und langsam in das warme Wasser einrühren. Immer nur wenig Schokolade in das Wasser geben und warten, bis sich diese aufgelöst hat.

    Tipp

    • Auch ohne Schokoladensauce ist das süße Sushi ein wahrer Genuss!

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.