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    Superfood-Torte

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    Superfood-Torte

    Alle lieben Superfood! Vor allem, wenn man daraus eine so köstlich Schokotorte zaubert! Mit Avocados, Datteln und Nüssen vereint dieses einfache Rezept einige Lebensmittel mit besonderen Eigenschaften. Die Dattel zählt dabei sogar zu einem der nähr- und inhaltsstoffreichsten Nahrungsmittel der Erde. Lassen Sie es sich schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    190 min
    Kochzeit
    0 min
    Gesamtzeit
    190 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 8 Tortenstücke

    Creme:

    • 3 Avocados
    • 3 EL GRANDESSA Honig
    • 60 ml ASIA GARDEN GREEN Kokosmilch
    • 5 EL BELLA Kakaopulver
    • 2 EL Bio-Kokosöl
    • etwas Salz

    Tortenboden:

    • 6 HAPPY HARVEST Datteln, getrocknet
    • 3 EL Bio-Kokosöl
    • 120 g HAPPY HARVEST Mandeln, gemahlen
    • 130 g HAPPY HARVEST Mandeln, ganz
    • 0,5 TL LE GUSTO Zimtpulver
    • 3 EL BELLA Kakaopulver
    • 8 g BELLA Vanillezucker
    • etwas Salz

    Dekoration:

    • Schokostreusel
    • Granatapfelkerne
    • Heidelbeeren
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Datteln, geschmolzenes Kokosöl, Vanillezucker, geriebene Mandeln, ganze Mandeln und Zimt in einen Mixer geben und zerkleinern.
    2. Jetzt noch Kakao und eine Prise Salz unterheben und mit der fertigen Masse eine 26 cm Springform auskleiden. Fest andrücken – und den Rand nicht vergessen! Für 1 Stunde kühlen.
    3. Avocados halbieren, entkernen und mit Honig, Kakao, Vanillezucker und Kokosöl in den Mixer geben und zerkleinern. Die Masse auf dem Tortenboden verteilen und für weitere 2 Stunden kühlen.
    4. Zum Abschluss mit Granatapfelkernen, Heidelbeeren und Schokostreusel garnieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.