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Thunfisch-Nudelsalat
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Thunfisch-Nudelsalat
Ein erfrischender Thunfischsalat passt ideal an heißen Sommertagen. Kombiniert mit Nudeln wird er zu einem ausgewogenen Gericht.
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
15 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
25 min
Einfach
Einfach
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Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
Zwiebel und Petersilie fein hacken und die Paprika in Würfel schneiden.
Für das Dressing in einer kleinen Schüssel Zitronenabrieb, Zitronensaft und Öl vermischen. Mayonnaise, Oregano, Dill, Thymian, Knoblauchpulver, Senf und Zucker hinzufügen. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Rucola zusammen mit den gekochten Nudeln in eine große Schüssel geben. Thunfisch zerkleinern und hinzufügen. Zwiebel, Paprika und Petersilie ebenfalls hinzugeben.
Nun das Dressing über den Salat gießen und alles vermischen. Sofort servieren, oder für 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen besser verbinden.
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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