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    Warmer Pastasalat mit Rumpsteakstreifen vom Grill

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    Warmer Pastasalat mit Rumpsteakstreifen vom Grill

    Lass dir die Rumpsteakstreifen am Gaumen zergehen und genieße dazu den Pastasalat. Ganz einfach nachgekocht anhand der Schritt-für-Schritt-Anleitung! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    40 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 400 g CARLONI Penne
    • 1 Paprika, rot
    • 1 Paprika, gelb
    • 1 Paprika, grün
    • 80 g Frühlingszwiebel
    • 30 g Olive, schwarz, ohne Stein
    • 3 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 3 EL NATUR AKTIV Condimento Bianco
    • 100 g Rucola
    • 80 g CUCINA NOBILE Grana Padano
    • 600 g GOURMET Rumpsteak
    • 1 Prise WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Penne in reichlich Salzwasser kochen.
    2. Paprika in feine Streifen und Jungzwiebeln in Ringe schneiden. Paprikastreifen und Zwiebelringe in Olivenöl anbraten, mit Balsamico Essig ablöschen, gekochte Nudeln unterheben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
    3. Parmesan grob reiben und untermengen. Pastasalat leicht abkühlen lassen, geviertelte Oliven und grob gehackten Rucola einarbeiten. Bei Bedarf noch einmal mit Olivenöl und Essig abschmecken.
    4. Rumpsteak mit Salz und Pfeffer würzen und am Holzkohlegrill auf beiden Seiten ca. 6 Minuten medium braten. Steaks vom Griller nehmen, kurz rasten lassen und in dünne Streifen schneiden.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.