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    Winterpesto

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    Winterpesto

    Weihnachten steht vor der Tür! Das leckere Winterpesto eignet sich hervorragend als selbstgemachtes Geschenk. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 2 Gläser

    • 100 g ISS ECHT STEIRISCH Kürbiskerne
    • 50 g MILFINA Bergkäse
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 Bund Petersilie
    • 60 ml ISS ECHT STEIRISCH Kürbiskernöl
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Pfanne erhitzen und Kürbiskerne darin rösten, bis diese zu knacken beginnen. Bergkäse reiben, Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie waschen und grob hacken.
    2. Alle Zutaten bis auf das Salz in ein hohes Gefäß füllen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Pesto salzen und in schöne Gläser füllen.

    Tipp

    • Etwas Rapsöl auf das Pesto geben und so länger haltbar machen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.